Каталог

Подбор по параметрам

Цена
Производители
Производство
Диаметр жарочной поверхности, мм:
Количество постов

Блинницы GoodFood

Акция! 

Бесплатная доставка продукции GoodFood по Украине!

Подробнее об условиях акциии здесь.




Сортировать
  • Блинница GoodFood CM20R

    Блинница GoodFood CM20R
    7 925 7 495 грн.
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Блинница / Производство: КНР / Размеры, мм:: 860х525х240 / Температурный диапазон: С: +50...+300 / Диаметр жарочной поверхности, мм:: 400 / Количество постов: 2 / Мощность (кВт): 3,0 + 3,0 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 24 Подробнее...
  • Блинница GoodFood CM10R

    Блинница GoodFood CM10R
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Блинница / Производство: КНР / Размеры, мм:: 450х525х240 / Температурный диапазон: С: +50...+300 / Диаметр жарочной поверхности, мм:: 400 / Количество постов: 1 / Мощность (кВт): 3,0 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 12 Подробнее...

Профессиональная блинница предназначена для выпекания блинов непосредственно на жарочной поверхности, которая, как правило, имеет круглую форму.  В последние годы все большее количество кафе, фаст-фудов, ресторанов вводят в свое меню блины с самой разнообразной начинкой, поэтому электроблинницы стают все более популярным видом кухонной техники.

Процесс приготовления блинов очень прост: тесто выливается на раскаленную поверхность и распределяется с помощью Т-образной лопатки; когда придет время, блин быстро переворачивается на другую сторону с помощью специальной лопатки. Время приготовления одного блина 2-4 минуты в зависимости от модели аппарата и самого теста. Поверхность блинницы разогревается равномерно по всей площади, поэтому даже самые тонки блинчики жарятся одинаково по всему кругу. Промышленные блинницы оснащаются терморегулятором, позволяющим устанавливать температуру нагрева от 0°С до 300°С.

В нашем интернет-магазине широко представлен выбор блинниц с одной или двумя рабочими поверхностями (однопостовая блинница и двухпостовая блинница). Жарочные поверхности изготавливают из чугуна или стали с антипригарным керамическим или тефлоновым покрытием, благодаря этому, приготовление происходит с использованием минимального количества жира. К стати сказать, отсутствие масла и, как следствие, почти полное отсутствие дыма и гари позволяет выполнять приготовление блюда прямо в зале заведения. Рабочие поверхности, в большинстве своем, производятся стандартного диаметра 350, 400 и 450мм.

Профессиональные блинницы выпускаются в двух видах подключения: газовое и электрическое. Газовые блинницы, в зависимости от модели, могут подключаться к центральному газоснабжению, либо же к баллонам с сжиженным газом. Электрические подсоединяются к стандартной сети 220В.
Промышленные блинницы изготавливаются в корпусе из нержавеющей стали и оснащаются регулирующимися по высоте ножками. Лампочка-индикатор упрощает визуальный контроль работы блинницы.

Чтобы купить блинницу профессиональную звоните нашим менеджерам по тел.: (044) 223-32-38

Читать полностью