Каталог
Подбор по параметрам
Цена
Другие фильтры
Производитель
Вид оборудования
Производство
Размеры (мм)
Мощность (кВт)
Напряжение(В)

Конвекционные печи

Сортировать по
  • Печь конвекционная Suhini SH-OR-2265LUX

    Печь конвекционная Suhini SH-OR-2265LUX

    9 995 9 595 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: КНР / Размеры (мм): 637х443х391 / Мощность (кВт): 2,2 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 11 / К-во уровней, шт.: 3 / Пароувлажнение;: нет / Подробнее...
  • Печь конвекционная HURAKAN HKN-XF023

    Печь конвекционная HURAKAN HKN-XF023

    16 135 14 745 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: КНР / Размеры (мм): 550x515x380 / Мощность (кВт): 2,5 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 22 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 335x325 / Количество x размеры противней: 335x325 / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная FROSTY EN-30A

    Печь конвекционная FROSTY EN-30A

    17 260 16 940 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 595x530x570 / Мощность (кВт): 3,20+2,0 / Напряжение(В): 220 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 452x330 / Количество x размеры противней: (4 шт. 452х330 мм) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная FROSTY EN-70

    Печь конвекционная FROSTY EN-70

    20 395 20 340 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 796x670x580 / Мощность (кВт): 2,88 / Напряжение(В): 220 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 530х325 / Количество x размеры противней: 4 шт GN1\1 / Подробнее...
  • Печь конвекционная Hendi H90

    Печь конвекционная Hendi H90

    18 055 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Голландия / Размеры (мм): 595х595х570 / Мощность (кВт): 2,67 / Напряжение(В): 220 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 438x315 / Расстояние между направляющими (мм): 70 / Количество x размеры противней: (4 шт. 438x315 мм) / Пароувлажнение;: нет / Подробнее...
  • Печь конвекционная Hendi H90S

    Печь конвекционная Hendi H90S

    21 765 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Голландия / Размеры (мм): 595х595х570 / Мощность (кВт): 2,67 / Напряжение(В): 220 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 438x315 / Расстояние между направляющими (мм): 70 / Количество x размеры противней: (4 шт. 438x315 мм) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная GGM Gastro EHTE565D

    Печь конвекционная GGM Gastro EHTE565D

    21 120 20 175 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Германия / Размеры (мм): 590x695x590 / Мощность (кВт): 2,8 / Напряжение(В): 220 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 429x345 / Расстояние между направляющими (мм): 74 / Количество x размеры противней: 4 шт 429x345 мм / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Tecnodom FEM03NE02V

    Печь конвекционная Tecnodom FEM03NE02V

    17 175 16 175 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 600х520х380 / Мощность (кВт): 2,5 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 25 / К-во уровней, шт.: 3 / Размеры противней (мм): GN2/3 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (3 шт. GN2/3-65) / Пароувлажнение;: нет / Подробнее...
  • Печь конвекционная Tecnodom FEM03NEPSV

    Печь конвекционная Tecnodom FEM03NEPSV

    21 110 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 775х700х560 / Мощность (кВт): 3,15 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 35 / К-во уровней, шт.: 3 / Размеры противней (мм): 600х400 / Расстояние между направляющими (мм): 105 / Количество x размеры противней: (3 шт. 600х400 мм) / Пароувлажнение;: нет / Подробнее...
  • Печь конвекционная Tecnodom FEM04NE595V

    Печь конвекционная Tecnodom FEM04NE595V

    14 715 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 589х660х580 / Мощность (кВт): 3,15 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 33 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 440х350 / Расстояние между направляющими (мм): 84 / Количество x размеры противней: (4 шт. 440х350 мм) / Пароувлажнение;: нет / Подробнее...
  • Печь конвекционная Tecnodom FEDL04NEMIDVH2O

    Печь конвекционная Tecnodom FEDL04NEMIDVH2O

    53 950 49 235 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 840х910х670 / Мощность (кВт): 5,45 / Напряжение(В): 220/380 / Вес, кг: 79 / К-во уровней, шт.: 4 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (4 шт. 600х400 или 4 шт. GN1/1) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Tecnodom FEDL05NEMIDVH2O

    Печь конвекционная Tecnodom FEDL05NEMIDVH2O

    57 010 53 705 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 840х910х750 / Мощность (кВт): 6,45 / Напряжение(В): 220/380 / Вес, кг: 87 / К-во уровней, шт.: 5 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (5 шт. 600х400 или 4 шт. GN1/1) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Tecnodom FEDL06NEMIDVH2O

    Печь конвекционная Tecnodom FEDL06NEMIDVH2O

    57 555 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 840х910х930 / Мощность (кВт): 7,65 / Напряжение(В): 380 / Вес, кг: 91 / К-во уровней, шт.: 6 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (6 шт. 600х400 или 4 шт. GN1/1) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Tecnodom FEDL07NEMIDVH2O

    Печь конвекционная Tecnodom FEDL07NEMIDVH2O

    68 425 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 840х910х1030 / Мощность (кВт): 10,7 / Напряжение(В): 380 / Вес, кг: 106 / К-во уровней, шт.: 7 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (7 шт. 600х400 или 4 шт. GN1/1) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O

    Печь конвекционная Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O

    80 575 73 530 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 840х910х1150 / Мощность (кВт): 12,7 / Напряжение(В): 380 / Вес, кг: 127 / К-во уровней, шт.: 10 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (10 шт. 600х400 или 4 шт. GN1/1) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Unox XF003

    Печь конвекционная Unox XF003

    15 195 14 770 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 480х523х402 / Мощность (кВт): 2,7 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 16 / К-во уровней, шт.: 3 / Размеры противней (мм): 342х242 / Расстояние между направляющими (мм): 70 / Количество x размеры противней: (3 шт. 342х242 мм) / Пароувлажнение;: нет / Подробнее...
  • Печь конвекционная Unox XF023 Anna

    Печь конвекционная Unox XF023 Anna

    20 180 17 080 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь / Производство: Италия / Размеры (мм): 600х587х472 / Мощность (кВт): 3,0 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 22 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 330х460 / Расстояние между направляющими (мм): 70 / Количество x размеры противней: (4 шт. 330х460 мм) / Пароувлажнение;: нет / Подробнее...
  • Печь конвекционная Unox XFT133

    Печь конвекционная Unox XFT133

    28 280 25 020 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь с пароувлажнением / Производство: Италия / Размеры (мм): 600х650х509 / Мощность (кВт): 3,0 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 31 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 330х460 / Расстояние между направляющими (мм): 75 / Количество x размеры противней: (4 шт. 330х460 мм) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Unox XFT193

    Печь конвекционная Unox XFT193

    45 595 44 065 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь с пароувлажнением / Производство: Италия / Размеры (мм): 800х770х509 / Мощность (кВт): 6,5 / Напряжение(В): 220/380 / Вес, кг: 49 / К-во уровней, шт.: 4 / Размеры противней (мм): 600х400 / Расстояние между направляющими (мм): 75 / Количество x размеры противней: (4 шт. 600х400 мм) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Unox XB 693

    Печь конвекционная Unox XB 693

    83 900 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь с пароувлажнением / Производство: Италия / Размеры (мм): 860х900х930 / Мощность (кВт): 10,5 / Напряжение(В): 380 / Вес, кг: 80 / К-во уровней, шт.: 6 / Размеры противней (мм): 600х400 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (6 шт. 600х400 мм) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Unox XB 695

    Печь конвекционная Unox XB 695

    87 155 82 175 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь с пароувлажнением / Производство: Италия / Размеры (мм): 860х882х930 / Мощность (кВт): 10,5 / Напряжение(В): 380 / Вес, кг: 80 / К-во уровней, шт.: 6 / Размеры противней (мм): 600х400 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (6 шт. 600х400 мм) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Unox XB 893

    Печь конвекционная Unox XB 893

    128 395 123 705 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь с пароувлажнением / Производство: Италия / Размеры (мм): 860х900х1250 / Мощность (кВт): 15,8 / Напряжение(В): 380 / Вес, кг: 112 / К-во уровней, шт.: 10 / Размеры противней (мм): 600х400 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (10 шт. 600х400 мм) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Unox XB 1083

    Печь конвекционная Unox XB 1083

    256 700 221 175 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь с пароувлажнением / Производство: Италия / Размеры (мм): 866х997х1863 / Мощность (кВт): 29,7 / Напряжение(В): 380 / Вес, кг: 177 / К-во уровней, шт.: 16 / Размеры противней (мм): 600х400 / Расстояние между направляющими (мм): 80 / Количество x размеры противней: (16 шт. 600х400 мм) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...
  • Печь конвекционная Unox XEFT03HSELDV

    Печь конвекционная Unox XEFT03HSELDV

    29 785 грн
    В сравнение 0 отзывов
    Вид оборудования: Конвекционная печь с пароувлажнением / Производство: Италия / Размеры (мм): 600х669х425 / Мощность (кВт): 2,95 / Напряжение(В): 220 / Вес, кг: 36 / К-во уровней, шт.: 3 / Размеры противней (мм): 460х330 / Расстояние между направляющими (мм): 75 / Количество x размеры противней: (3 шт. 460х330 мм) / Пароувлажнение;: есть / Подробнее...

Конвекционные печи – это аппараты для тепловой обработки продуктов с помощью принудительной конвекции горячего воздуха. Нагрев воздуха осуществляется с помощью газа или ТЭНами до заданной температуры. В заднюю стену конвекционной печи встроен циркуляционный вентилятор, который создает постоянное движение горячего воздуха, таким образом, равномерно распределяя его по всей камере конвектомата. Равномерное прогревание всего пространства камеры делает незаменимой конвекционную печь при выпечке хлебобулочных продуктов – тесто равномерно поднимается, пропекается и подрумянивается по всей площади на всех имеющихся противнях печи. Также конвектомат с легкость справиться с приготовлением и других продуктом: мяса, рыбы, овощей, пиццы – при этом время приготовления по сравнению с обычными печами на 25% короче.

Конвекционные печи работают при температурах от 50º до 300ºC. Все современные конвектоматы производятся в корпусе из нержавеющей стали и оснащены дверцей из двойного стекла с воздушной прослойкой. Все большую популярность набирают конвекционные печи с функцией пароувлажнения - на вентиляторы разбрызгивается вода, распыляется и попадая на горячие тэны превращается в пар. Пароувлажнение может осуществляться в ручном режиме – путем нажатие кнопки на панели управления и автоматическом без контроля влажности – оператор вводит необходимый параметр влажности на панели управления, автомат подает заданное количество влаги, но не контролирует реальный его уровень. У каждого производителя в линейке присутствуют модели различной мощности, уровней и производительности, способных удовлетворить потребности производства любого размера. Управление в конвекционных печах может быть электромеханическое и электронное. Также конвекционные печи могут иметь дополнительный функционал: запрограммированные режимы, возможность охлаждения рабочей камеры, разморозка продуктов, температурные щупы. Часто в дополнении конвектомату используют расстоечный шкаф – это позволяет организовать непрерывное производство, например хлебобулочных изделий в супермаркете. В конвекционных печах могут использоваться гастроемкости стандарта GN 1/1 а также противни обычных размеров.

Чтобы купить конвекционную печь (конвектомат) звоните нашим менеджерам по тел.: (044) 223-32-38.

Читать полностью