Льодогенератори - холодильне обладнання, призначене для вироблення льоду, широко використовується на підприємствах громадського харчування та у сфері торгівлі.
При виборі льодогенератора, насамперед, треба визначитися з типом необхідного на виході льоду. На даний час існує три основні види льоду: кубиковий лід – переважно використовується в барах, ресторанах, кафе для приготування та подачі напоїв; гранульований лід – підходить для організації салату-бару або шведського столу; лускатий лід - використовують для викладення рибної та м'ясної продукції та напівфабрикатів з них. Таким чином, виходячи з ваших потреб, можна купити льодогенератор кубикового льоду, льодогенератор лускатого льоду, льодогенератор гранульованого льоду.
Не менш важливо розуміти необхідні обсяги льоду для вашого підприємства. Автономні (побутові) льодогенератори підходять для невеликих кафе і барів - вони компактні і вміщують також контейнер для зберігання льоду. Такі льодогенератори можна назвати льодогенератори для дому - їх можна використовувати в домашніх умовах.
Модульні льодогенератори часто використовують на кухнях великих ресторанів чи промисловому виробництві. Такі генератори забезпечують велику швидкість і продуктивність льоду, але потребують додаткової комплектації і займають багато місця.
Система охолодження в генераторах льоду може бути повітряною або водяною.
Льодогенератори з повітряною системою охолодження вимагають великого простору (відстань від стін має становити не менше 70см) для хорошої циркуляції повітря. Переваги: таке обладнання менш вимогливе до якості та напору води у водопроводі, витрата води приблизно в чотири рази нижча, нижча вартість обладнання.
Льодогенератори з водяним охолодженням стабільніше працюють у жарку пору року, більш компактні, оскільки не вимагають повітряного зазору. Недоліки: вища витрата води, вимогливі до якості та напору води, дорожче обладнання.
Щоб купити льодогенератор кубикового, лускатого або гранульованого льоду, дзвоніть нам за тел.: (067) 709-0202, (066) 670-6735, (063) 190-9136
Спитати в Viber