Поверхня для смаження Kogast EZT-40L

Опис Поверхня для смаження Kogast EZT-40L

Електрична поверхня для смаження kogast EZ-40 L - використовується для обсмажування порційних напівфабрикатів - м'ясних, рибних, овочевих і морепродуктів, а також може використовуватися для смаження виробів з тіста (млинців, оладок) і смаження яєць.

• Каркас гарячої поверхні виконаний з нержавіючої сталі AiSi304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.
• Робоча поверхня зроблена із сірого чавуну високої теплопровідності.
• Термостат забезпечує температурне регулювання нагрівання робочої поверхні в діапазоні від 100 до 300 °С.
• Особливості експлуатації:
• Не допускається очищення із застосуванням водяного струменя або високонапірної машини, що чистить.
• Не допускається при очищенні застосування дротяних губок, дротів або інших абразивних засобів.