Шафа для дозрівання м'яса Everlasting STG MEAT 1500 VIP

Опис Шафа для дозрівання м'яса Everlasting STG MEAT 1500 VIP

Шафа для дозрівання м'яса Everlasting STG MEAT 1500 VIP, серії Stagionatore дозволяє керувати параметрами температури, вологості та вентиляції залежно від вимог до продуктів для безпечного та повного контролю над процесами витримки, сушіння та дозрівання.

• Конструкція повністю виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304.
• Скляні двері з рамкою з нерж.сталі AISI 304.
• Електронна панель керування з LED-дисплеєм.
• Внутрішнє LED-підсвічування (моделі зі скляними дверима)
• Внутрішня камера із закругленими кутами та дном.
• Термоізоляція товщиною 75мм з екологічно чистого гідроспіненого поліуретану.
• Легкознімні напрямні для продукції.
• Компресор із повітряним охолодженням.
• Внутрішня робоча температура від +0°С до +30°C.
• Активний контроль вологості від 40 до 90%.
• UV робочі лампи.
• Система самодіагностики (контроль температури, стан компресора).
• 3 дротяні полиці із пластифікованим покриттям.
• Напрямна для м'ясних гаків як стандартне обладнання на 80кг навантаження (напрямні та 4 гаки).
• Завантаження 300 кг.
• Робоча температура довкілля макс. +38°C.
• Екологічний холодоагент R404a.
• Автоматичне випаровування конденсату води.
• Замок.
• Самозакриваються двері з магнітними прокладками, що легко замінюються.
• Регульовані по висоті (130-200 мм) ніжки із нержавіючої сталі.
• Без підключення до водопроводу.