Шафа для дозрівання м'яса Everlasting STG MEAT 700 INOX

Опис Шафа для дозрівання м'яса Everlasting STG MEAT 700 INOX

Шафа для дозрівання м'яса Everlasting STG MEAT 700 INOX, серії Stagionatore дозволяє керувати параметрами температури, вологості та вентиляції залежно від вимог до продуктів для безпечного та повного контролю над процесами витримки, сушіння та дозрівання.

• Конструкція повністю виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304.
• Глухі двері.
• Електронна панель керування з LED-дисплеєм.
• Внутрішня камера із закругленими кутами та дном.
• Термоізоляція товщиною 75мм з екологічно чистого гідроспіненого поліуретану.
• Легкознімні напрямні для продукції.
• Компресор із повітряним охолодженням.
• Внутрішня робоча температура від +0°С до +30°C.
• Активний контроль вологості від 40 до 90%.
• UV робочі лампи.
• Система самодіагностики (контроль температури, стан компресора).
• 3 дротяні полиці із пластифікованим покриттям.
• Напрямна для м'ясних гаків як стандартне обладнання на 80кг навантаження (напрямна та 2 гаки).
• Завантаження 150 кг.
• Робоча температура довкілля макс. +38°C.
• Екологічний холодоагент R404a.
• Автоматичне випаровування конденсату води.
• Замок.
• Самозакриваються двері з магнітними прокладками, що легко замінюються.
• Регульовані по висоті (130-200 мм) ніжки із нержавіючої сталі.
• Без підключення до водопроводу.