Опис Гаряча шафа з конвекцією Orest ЕО -3

Гаряча шафа з конвекцією Orest ЕО -3

Шафа гаряча з конвекцією ЕО(с)-3 двосекційна призначена для смаження напівфабрикатів з м'яса, риби, овочів та випічки дрібноштучних кулінарних виробів. Шафа виконана з нержавіючої сталі товщиною 1,0 мм, у тому числі і сама робоча камера, що робить її довговічною та надійним виробом.
Приготування продуктів проводиться на стандартних деках 600х400мм або гастроємностях GN 1/1. Нержавіючий спіральний ТЕН і нержавіюча крильчатка вентилятора.

Вентильовані двері з безпечного загартованого скла та підсвічування робочого об'єму галогенною лампою дозволяють легко візуально контролювати процес приготування страв. Примусова вентиляція внутрішнього об'єму корпусу не дозволяє нагріватися зовнішньої поверхні шафи понад безпечні температури. Зручне градуювання термостату дозволяє максимально точно встановити час виготовлення продукту. Регульовані по висоті ніжки.
В комплекті грати з нержавіючої сталі.
Місткість: 9 листів 600х400мм або 9 гастроємностей GN 1/1 (530х325мм)
Тип керування: механічний.
Діапазон регулювання температури 0-300 ºС.
Термометр 50-350 ºС.
Відстань між рівнями 85мм.
Корпус: нержавіюча сталь.
Гарантія 12 місяців.