Аппарат для производства пасты Sirman CONCERTO 5

Описание Аппарат для производства пасты Sirman CONCERTO 5

Аппарат для производства пасты Sirman CONCERTO 5 – предназначен для операций со средней нагрузкой, идеально подходит для ресторанов среднего размера.

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304
• Мощный двигатель с воздушным охлаждением и редуктором в масляной ванне.
• Высокопроизводительная лопатка для легко снимаемого затворения.
• Крышка из нержавеющей стали + микровыключатель
• Удобная съемная воронка для добавления жидких ингредиентов при обработке.
• Червь, головка и кольцо из нержавеющей стали.
• Чаша из анодированного алюминия объемом 10 л.
• Разовая загрузка теста 4,2 кг
• Элемент управления из нержавеющей стали с защитой IP 67.
• Система принудительного воздушного охлаждения для погрузок.
• Надежный, удобный в использовании и простой в чистке.

Бронзовые матрицы (фильеры) ø75 мм разной формы, чем для нарезки макаронных изделий, комплект для изготовления "пенной" пасты, Bologna EL насадка для изготовления равиоли - не входят в комплектацию оборудования!