Пароконвекционная печь Retigo O 1011b

Описание Пароконвекционная печь Retigo O 1011b

• Общие характеристики:
• 
  
• VISION TOUCH - стеклокерамическая сенсорная панель управления;
• Массивная двух позиционная ручка двери (поворачивается в обе стороны) для комфортабельной и безопасной работы;
• Дверь с двойным стеклом. Внешнее радиусообразное стекло нагревается незначительно, что исключает теплопотери и защищает персонал от ожогов;
• Гигиеническая камера без острых углов, для удобства санитарной обработки;
• Подсветка внутри камеры с помощью галогенных ламп;
• Специальный поддон для сбора конденсата при открывании двери;
• Сменная резиновая прокладка двери, для удобства эксплуатации;
• WSS - система экономии воды, исключает её перерасход и способствует экономии Ваших средств; 
• Двух позиционная дверь для безопасного открывания/закрывания;
• Встроенный душ, для автоматической мойки камеры без участия человека;
• SDS - система диагностики неисправностей, автоматическая система определения ошибок;
• IPX5 пыле-влаго защита, позволяет мыть корпус аппарата не опасаясь за его работоспособность;
• BCS- управление бойлером;*
• CCS- система предупреждения от накипи;* 
• *-для моделей с бойлером
• Характеристики модели:
• Цифровое управление;
• Горячий воздух (диапазон температур 30-300 оС);
• Комбинированный режим (диапазон температур 50-300 оС);
• Паровой режим (диапазон температур 99-130 оС);
• Био варка (диапазон температур 30-98 оС);
• Программируется до 5 программ по 5 шагов каждая;
• Автоматический предварительный нагрев / охлаждения камеры;
• Функция программирования «Автоматического старта»;
• Клапан для быстрого удаления влажности и образования корочки;
• Система управление эл. питанием. Позволяет снизить потребляемую мощность парок-та в 2-ва раза;
• Двойное стекло двери;
• USB - выход. Для обновления программного обеспечения;
• Канал подключения к Интернету;
• Необходимые условия для подключения пароконвектоматов retigo 1011:
• Подвод электропитания 380 В:
• (не далее 1,5 м. от места установки и эксплуатации оборудования).
• Распределительный щит либо кабель выходящий из него (Кабель- ПВС 5*2,5 мм.).
• В цепи подключения пароконвектомата к электросети, обязательно наличие автоматического выключателя (автомата), 3 фазы 32 А.
• Вывод для подключения воды (не далее 0,5 м. от места установки и эксплуатации оборудования):
• Диаметр резьбового соединения 3/4 (папа) либо 1/2 (папа).
• Вывод для слива воды (не далее 0,3 м. от места установки и эксплуатации оборудования):
• Диаметр сливного отверстия не менее 40 мм..
• Задняя стенка пароконвектомата должна находиться на расстоянии не менее чем 0,3 м от ближайшей стены или других конструкций.
• Расстояние от верхней части пароконвектомата до потолка либо вытяжки должно составлять не менее 1,5 м.
• Расстояние от боковых стенок пароконвектомата до других устройств, мебели или стен должно составлять не менее 0,2 м.