Шкаф для созревания мяса Everlasting STG MEAT 1500 INOX

Описание Шкаф для созревания мяса Everlasting STG MEAT 1500 INOX

Шкаф для созревания мяса Everlasting STG MEAT 1500 INOX, серии Stagionatore позволяет управлять параметрами температуры, влажности и вентиляции в зависимости от требований к продуктам для безопасного и полного контроля над процессами выдержки, сушки и созревания.

• Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
• Глухая дверь.
• Электронная панель управления с LED-дисплеем.
• Внутренняя камера с закругленными углами и  дном.
• Термоизоляция толщиной 75 мм из экологически чистого гидровспененного полиуретана.
• Легкосъемные направляющие для продукции.
• Компрессор с воздушным охлаждением.
• Внутренняя рабочая температура от + 0°С до + 30°C.
• Активный контроль влажности от 40% до 90%.
• U.V. рабочие лампы.
• Система самодиагностики (контроль температуры, состояния компрессора).
• По 3 проволочных полки с пластифицированным покрытием.
• Направляющая для мясных крюков в качестве стандартного оборудования на 80 кг нагрузки (направляющие и 4 крюка).
• Загрузка 300 кг.
• Рабочая температура окружающей среды макс. + 38°C.
• Экологичный хладагент R404a.
• Автоматическое испарение конденсата воды.
• Замок.
• Самозакрывающиеся двери с легко заменяемыми магнитными прокладками.
• Регулируемые по высоте (130-200 мм) ножки из нержавеющей стали. 
• Без подключения к водопроводу.