Тестомес GASTROMIX HS20B

Описание Тестомес GASTROMIX HS20B

Двухскоростной спиральный тестомес GASTROMIX HS20B

Предназначен для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%, сфера применения - пиццерии, рестораны или небольшие производства по изготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий.

• Дежа фиксированная, объемом 20 литров;
• Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали;
• Стальной корпус с порошковой окраской;
• 2 скорости вращения насадки и дежи;
• Скорость вращения насадки 12/24 об/мин;
• Скорость вращения чаши 12/24 об/мин;
• Микровыключатель на крышке дежи (автоматическое выключение при поднятии решетки).
• Разовая загрузка муки для крутого теста: 7 кг.