Тестомес 3F Alimacchine SM50FT2VTX

Используется для замеса дрожжевого теста для хлебобулочных изделий, таких как пирожки, хлеб, ватрушки, булочки и пиццы.
Предназначен для работы на предприятиях общепита: пиццериях, ресторанах, столовых, кондитерских или мини пекарнях.
Для лучшего удобства работы тестомесильная машина укомплектована съемной дежей.
Голова тестомиса, с закрепленными на ней спиралью и тестораздельным стержнем, поднимается при извлечении и установке дежи.
Такие элементы как спираль, дежа, защитная решетка, стойка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Оригинальная спираль, разработанная компанией Alimacchine, позволяет в считанные минуты замесить однородное тесто.
Тестомис имеет две скорости: первая служит для перемешивания ингредиентов, вторая – для тестирования необходимой структуры.
Модель проста и безопасна в эксплуатации, крышка оснащена микровыключателем, который предотвращает случайное включение двигателя. Тестомис проведен согласно всем принятым нормам безопасности ЕС.

• Объем дежи – 64 л.
• Размер дежи – 500х340 мм.
• Выход теста – 45 кг.
• Напряжение - 380В
• Мощность – 1,8 кВт
• Размеры – 890x520x870 мм
• Вес нетто – 155 кг
• Дежа и рабочие элементы изготовлены из нержавеющей стали.
• Корпус – крашеный металл.
• Количество скоростей – 2.
• Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину составляет 30-40% от объема дежи.
• Дежа не съемная. Венчик вверх не поднимается.