Жарочная поверхность Inoxtech EG 836

Описание Жарочная поверхность Inoxtech EG 836

Электрическая жарочная поверхность Inoxtech EG 833

Применяется на профессиональных кухнях ресторанов и кафе для жарки рыбы, овощей яиц как с маслом так и без него. Обладает преимуществом перед приготовлением таких же блюд на плите за счет того что вся площадь поверхности разогревается равномерно, поэтому можно одновременно жарить большие партии однотипных продуктов.

• Поверхность комбинированная гладкая + рифленая (гладкая для жарки рыбы, овощей яиц, рифленая для мяса);
• Раздельное управление гладким и рефленым сегментами;
• Выполнена в куорпусе из нержавеющей стали;
• Регулировка температуры в диапазоне +50.. +270°С.
• Прибор снабжен трехсторонним бортом для избежания разбрызгивания жира.