Холодильні столи - професійне обладнання, що поєднало в собі функції робочої поверхні кухаря і холодильної шафи. Такі столи економлять площу приміщень, що особливо актуально для кафе з невеликою кухнею і роблять роботу персоналу зручнішою, істотно скорочуючи час і сили на походи до холодильних камер, що окремо стоять.
Корпус холодильного столу виготовляють з нержавіючої сталі або з оцинкованої сталі, а робоча поверхня може бути виконана з нержавіючої сталі, ударостійкої пластмаси, граніту або мармуру. Стільниця, як правило, має борти, які перешкоджають стіканню рідин або падіння продуктів на підлогу. Корпус, власне, як і у холодильних шафах цільнозаливний пінополіуретаном зі стінками товщиною 40-50мм.
Діапазон температур, що підтримуються у внутрішній камері, у всіх виробників різний і становить від -2°С до +10°С. Об'єм охолоджуючої камери залежить від розмірів столу і може становити від 180 до 700 літрів.
Для зручності зберігання та сортування різних продуктів холодильний стіл може бути розділений на кілька відсіків зі скляними або глухими дверцятами, а всередині укомплектований стаціонарними або висувними полицями, корзинами або направляючими для гастроємностей. Доступні моделі тільки з висувними перфорованими шухлядами або комбіновані варіанти з дверима і шухлядами. Дверцята холодильних столів оснащуються еластичним ПВХ-ущільнювачем з магнітною стрічкою для покращення герметизації та мінімізації втрат холоду.
Сучасні холодильні столи в якості терморегуляторів комплектуються електронними блоками керування, які забезпечують підтримку заданої температури та автоматичне розмороженням. Представлені в нашому інтернет-магазині холодильні столи розраховані на роботу за температури навколишнього середовища до +43°С.
Щоб купити холодильний стіл, дзвоніть нашим менеджерам за тел.: (067) 709-0202, (066) 670-6735, (063) 190-9136
Спитати в Viber