Каталог

Подбор по параметрам

Цена
Производители
Производство
Тип нагрева
Подключение:
Объем (л)
Мощность (кВт)

Пищеварочные котлы

Сортировать
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGI 60

    Пищеварочный котел OZTI OKTGI 60
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 700х650х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: газ / Объем (л): 60 / Мощность (кВт): 11,0 / Вес нетто (кг): 84 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGI 80

    Пищеварочный котел OZTI OKTGI 80
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 800х750х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: газ / Объем (л): 80 / Мощность (кВт): 11,0 / Вес нетто (кг): 87 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGI 100

    Пищеварочный котел OZTI OKTGI 100
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 800х900х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: газ / Объем (л): 100 / Мощность (кВт): 22,0 / Вес нетто (кг): 125 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGI 150

    Пищеварочный котел OZTI OKTGI 150
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 800х900х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: газ / Объем (л): 150 / Мощность (кВт): 22,0 / Вес нетто (кг): 139 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGI 250

    Пищеварочный котел OZTI OKTGI 250
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 1000х900х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: газ / Объем (л): 250 / Мощность (кВт): 33,0 / Вес нетто (кг): 189 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTEI 60

    Пищеварочный котел OZTI OKTEI 60
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный электрический / Производство: Турция / Размеры (мм): 700х650х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: электричество / Объем (л): 60 / Мощность (кВт): 380/9,0 / Вес нетто (кг): 84 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTEI 80

    Пищеварочный котел OZTI OKTEI 80
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный электрический / Производство: Турция / Размеры (мм): 800х750х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: электричество / Объем (л): 80 / Мощность (кВт): 380/9,0 / Вес нетто (кг): 87 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTEI 100

    Пищеварочный котел OZTI OKTEI 100
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный электрический / Производство: Турция / Размеры (мм): 800х900х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: электричество / Объем (л): 100 / Мощность (кВт): 380/18,0 / Вес нетто (кг): 122 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTEI 150

    Пищеварочный котел OZTI OKTEI 150
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный электрический / Производство: Турция / Размеры (мм): 800х900х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: электричество / Объем (л): 150 / Мощность (кВт): 380/18,0 / Вес нетто (кг): 137 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTEI 250

    Пищеварочный котел OZTI OKTEI 250
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный электрический / Производство: Турция / Размеры (мм): 1000х900х850 / Тип нагрева: Паровая рубашка / Подключение:: электричество / Объем (л): 250 / Мощность (кВт): 380/27,0 / Вес нетто (кг): 187 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGD 60

    Пищеварочный котел OZTI OKTGD 60
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 700х650х850 / Тип нагрева: Прямой / Подключение:: газ / Объем (л): 60 / Мощность (кВт): 11,0 / Вес нетто (кг): 72 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGD 80

    Пищеварочный котел OZTI OKTGD 80
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 800х750х850 / Тип нагрева: Прямой / Подключение:: газ / Объем (л): 80 / Мощность (кВт): 11,0 / Вес нетто (кг): 75 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGD 100

    Пищеварочный котел OZTI OKTGD 100
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 800х900х850 / Тип нагрева: Прямой / Подключение:: газ / Объем (л): 100 / Мощность (кВт): 22,0 / Вес нетто (кг): 113 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGD 150

    Пищеварочный котел OZTI OKTGD 150
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 800х900х850 / Тип нагрева: Прямой / Подключение:: газ / Объем (л): 150 / Мощность (кВт): 22,0 / Вес нетто (кг): 125 Подробнее...
  • Пищеварочный котел OZTI OKTGD 250

    Пищеварочный котел OZTI OKTGD 250
    Нет в наличии
    К сравнению 0 отзывов
    Вид оборудования: Котел пищеварочный газовый / Производство: Турция / Размеры (мм): 1000х900х850 / Тип нагрева: Прямой / Подключение:: газ / Объем (л): 250 / Мощность (кВт): 33,0 / Вес нетто (кг): 174 Подробнее...

Котлы пищеварочные применяются на предприятиях питания для кипячения жидкостей и варки различных блюд в больших объемах.

Пищеварочные котлы представляют собой двухконтурный цилиндр на опорах. Между контурами находится вода (так называемая паровая рубашка), а подогрев емкости происходит с помощью ТЭНов. В таких аппаратах предусмотрена система клапанов, кранов слива для контроля заполнения рубашки водой и манометр для контроля давления внутри рубашки; если давление поднимается выше критической отметки, срабатывает предохранитель. Пищеварочные котлы требуют стационарного подключения к водопроводу. Температура паровой рубашки может регулироваться в диапазоне 20-120?С, а охлаждение до необходимой температуры осуществляется с помощью холодной проточной воды.

В зависимости от модели, выгрузка готового продукта производится несколькими способами: опрокидыванием цилиндра, с помощью откидной крышки, через люк в днище или путем съема цилиндра с опор. Котлы пищеварочные могут оснащаться пультами управления, при помощи которых также устанавливаются параметры готовки.

Более универсальные виды котлов комплектуются миксером для перемешивания, такая функция дает возможность использовать пищеварочный котел не только на кухне столовой, но и в кулинарных или консервных цехах.

Чтобы купить котел пищеварочный звоните нашим менеджерам по тел.: (044) 223-32-38.

Читать полностью