Шановні партнери! Компанія Рест-Сервіс відновлює роботу!
Каталог
Підбір за параметрами
Ціна
Інші фільтри
Виробник
Виробництво
Розміри (мм)
Потужність (кВт)
Вага (кг)

Сковороди електричні, газові

Сортувати за:
  • Сковорода електрична промислова КІЙ-У СЕ-30

    Сковорода електрична промислова КІЙ-У СЕ-30

    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Украина / Розміри (мм): 965х850х775 / Об'єм (л): 30 / Потужність (кВт): 3,9 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 143 / Температурний діапазон (C): 50-320 / Детальніше...
  • Сковорода електрична промислова КІЙ-У СЕ-70

    Сковорода електрична промислова КІЙ-У СЕ-70

    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Украина / Розміри (мм): 1405х830х885 / Об'єм (л): 70 / Потужність (кВт): 9,5 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 240 / Температурний діапазон (C): 50-300 / Детальніше...
  • Сковорода електрична OZTI ODTE 30

    Сковорода електрична OZTI ODTE 30

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 700х650х850 / Об'єм (л): 30 / Потужність (кВт): 6,0 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 100 / Температурний діапазон (C): 50-300 / Детальніше...
  • Сковорода електрична OZTI ODTE 50

    Сковорода електрична OZTI ODTE 50

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 800х750х850 / Об'єм (л): 50 / Потужність (кВт): 7,5 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 115 / Температурний діапазон (C): 50-300 / Детальніше...
  • Сковорода електрична OZTI ODTE 80

    Сковорода електрична OZTI ODTE 80

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 800х900х850 / Об'єм (л): 80 / Потужність (кВт): 9,0 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 138 / Температурний діапазон (C): 50-300 / Детальніше...
  • Сковорода електрична OZTI ODTE 100

    Сковорода електрична OZTI ODTE 100

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 1000х900х850 / Об'єм (л): 100 / Потужність (кВт): 12,0 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 158 / Температурний діапазон (C): 50-300 / Детальніше...
  • Сковорода електрична OZTI ODTE 130

    Сковорода електрична OZTI ODTE 130

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 1200х900х850 / Об'єм (л): 130 / Потужність (кВт): 15,0 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 188 / Температурний діапазон (C): 50-300 / Детальніше...
  • Сковорода газова OZTI ODTG 30

    Сковорода газова OZTI ODTG 30

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 700х650х850 / Об'єм (л): 30 / Потужність (кВт): 10,0 / Вага (кг): 100 / Температурний діапазон (C): 160-300 / Детальніше...
  • Сковорода газова OZTI ODTG 50

    Сковорода газова OZTI ODTG 50

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 800х750х850 / Об'єм (л): 50 / Потужність (кВт): 13,0 / Вага (кг): 115 / Температурний діапазон (C): 160-300 / Детальніше...
  • Сковорода газова OZTI ODTG 80

    Сковорода газова OZTI ODTG 80

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 800х900х850 / Об'єм (л): 80 / Потужність (кВт): 19,5 / Вага (кг): 140 / Температурний діапазон (C): 160-300 / Детальніше...
  • Сковорода газова OZTI ODTG 100

    Сковорода газова OZTI ODTG 100

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 1000х900х850 / Об'єм (л): 100 / Потужність (кВт): 22,0 / Вага (кг): 160 / Температурний діапазон (C): 160-300 / Детальніше...
  • Сковорода газова OZTI ODTG 130

    Сковорода газова OZTI ODTG 130

    Немає в наявності
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Сковорода промислова електрична / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 1200х900х850 / Об'єм (л): 130 / Потужність (кВт): 28,0 / Вага (кг): 190 / Температурний діапазон (C): 160-300 / Детальніше...

Сковороди промислові використовуються у закладах громадського харчування для смаження, пасерування, запікання, тушкування, навіть для приготування на пару.

Важливою перевагою такого обладнання є його продуктивність - на сковородах, що перекидаються, можна готувати великий обсяг їжі без перемішування, а завдяки механізму підйому і перекидання чаші будь-який кухар швидко і без зайвих зусиль звільнить її від готової страви. Таку сковороду можна використовувати для приготування рідких страв, наприклад соусів і бульйонів. І звичайно, промислові сковороди швидко нагріваються за допомогою ТЕНів або газових пальників, а жар рівномірно розподілений по поверхні, що виключає появу точок пригорання.

Робоча поверхня по периметру оснащена бортиками, щоб запобігти розбризкуванню жиру або випаданню продуктів при перемішуванні. Найчастіше поверхня ділиться на зони нагріву, температура яких регулюється окремо, діапазон можливих температур становить від 50°С до 320°С. Кількість секцій залежить від розміру сковороди. Поділ дає можливість одночасно готувати різні продукти.

Чаші для промислових сковорід виготовляють із чавуну, нержавіючої сталі або алюмінію. На ринку є сковороди, робочий об'єм яких варіюється від 30 до 120 літрів; глибина чаші може становити 50-80 см, а довжина 45-180 см.

Щоб купити промислову сковороду, що перекидається, дзвоніть нашим менеджерам за тел.: (067) 709-0202, (066) 670-6735, (063) 190-9136

Читати повністю