Теплові вітрини та шафи призначені для підтримки необхідної температури приготованої страви чи виробу. Таке обладнання оцінять не тільки ресторани швидкого харчування, а й невеликі їдальні, кафе, піцерії, пекарні, кав'ярні, закусочні просто неба, адже у кожного закладу знайдеться свій перелік страв і закусок, що потребують збереження їх у теплому вигляді. Це може бути піца, курки-гриль, пиріжки та кулеб'яки, хот-доги та гарячі бутерброди, м'ясо та риба з барбекю, другі страви та багато іншого.
Теплові вітрини бувають двох видів – з вологим або сухим кліматом. Вітрини з вологим кліматом підходять для різних видів страв, вони швидше розігріваються та оснащені контролем вологості. Теплові шафи із сухим кліматом використовуються для зберігання продуктів з великим терміном придатності, наприклад, смаженого м'яса. Крім цього, такий вид вітрин можна застосовувати для розігріву хліба, випічки або навіть супів. Стабільна температура всередині вітрини забезпечується за рахунок циркуляції гарячого повітря або статистичного нагріву; контролюється терморегулятором від 30°С до 90°С.
Дизайн та конструкція теплових вітрин вражає своєю різноманітністю: з прямокутними або гнутими зовнішніми стінками з термостійкого скла; вони можуть бути виконані з внутрішнім підсвічуванням або без; оснащені однією або декількома полицями. За формою полиці бувають класичні прямокутні або, для кращої демонстрації, круглі з можливістю обертання; полиці виготовляються з нержавіючої сталі або скла. Випускаються теплові вітрини та шафи в настільному та у підлоговому виконанні.
Щоб купити теплову вітрину або шафу, дзвоніть нашим менеджерам за тел.: (067) 709-0202, (066) 670-6735, (063) 190-9136
Спитати в Viber