Шановні партнери! Компанія Рест-Сервіс відновлює роботу!
Каталог
Підбір за параметрами
Ціна
Інші фільтри
Виробник
Вид обладнання
Виробництво
Розміри (мм)
Потужність (кВт)
Напруга (В)
Вага (кг)

Тістоміси

Сортувати за:
  • Тістоміс горизонтальний GoodFood SM2

    Тістоміс горизонтальний GoodFood SM2

    7 085 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вага, кг: 18 / Виробник: КНР / Розміри, мм: 405х275х400 / Напряжение, Вт: 220 / Мощность, кВт: 0,37 / Детальніше...
  • Тістоміс GoodFood SM10A

    Тістоміс GoodFood SM10A

    20 645 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 550х340х530 / Потужність (кВт): 0,75 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 55 / Скорость (об/мин): 170 / Выход теста, (кг): 6 / Об'єм діжки (л): 10 / Объем дежи, л: до 15 / Разовая загрузка, кг: 6 - 15 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GoodFood SM20T2V

    Тістоміс GoodFood SM20T2V

    27 525 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 730х390х900 / Потужність (кВт): 1,5 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 90 / Скорость (об/мин): 112/198 / Выход теста, (кг): до 15 / Об'єм діжки (л): 21 / Объем дежи, л: 16 - 25 / Разовая загрузка, кг: 6 - 15 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GoodFood SM20T2V380

    Тістоміс GoodFood SM20T2V380

    27 750 25 805 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 730х390х900 / Потужність (кВт): 1,5 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 90 / Скорость (об/мин): 112/198 / Выход теста, (кг): до 15 / Об'єм діжки (л): 21 / Объем дежи, л: 16 - 25 / Разовая загрузка, кг: 6 - 15 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GoodFood SM30T2V

    Тістоміс GoodFood SM30T2V

    28 730 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 750х435х900 / Потужність (кВт): 1,5 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 100 / Скорость (об/мин): 112/198 / Выход теста, (кг): до 25 / Об'єм діжки (л): 35 / Объем дежи, л: 26 - 60 / Разовая загрузка, кг: 15-20 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GoodFood SM30T2V380

    Тістоміс GoodFood SM30T2V380

    27 525 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 750х435х900 / Потужність (кВт): 1,5 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 100 / Скорость (об/мин): 112/198 / Выход теста, (кг): до 25 / Об'єм діжки (л): 35 / Объем дежи, л: 26 - 60 / Разовая загрузка, кг: 15-20 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс-фаршемес GoodFood SM15

    Тістоміс-фаршемес GoodFood SM15

    17 720 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вага, кг: 55 / Виробник: КНР / Розміри, мм: 690х400х800 / Напряжение, Вт: 220 / Мощность, кВт: 1,5 / Детальніше...
  • Тістоміс-фаршемес GoodFood SM25

    Тістоміс-фаршемес GoodFood SM25

    21 435 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Виробництво: КНР / Розміри (мм): 690х400х800 / Потужність (кВт): 2,2 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 55 / Выход теста, (кг): 25 / Разовая загрузка, кг: 16 - 30 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: горизонтальный / Детальніше...
  • Тістоміс-фаршемес Rauder JFM-25

    Тістоміс-фаршемес Rauder JFM-25

    16 770 15 865 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Фаршемішалка / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 615x410x775 / Потужність (кВт): 1,5 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 46 / Выход теста, (кг): 15-18 / Об'єм діжки (л): 25 / Разовая загрузка, кг: 15-20 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: горизонтальный / Детальніше...
  • Тістоміс Hurakan HKN-8SN

    Тістоміс Hurakan HKN-8SN

    17 325 17 290 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 314х510x380 / Потужність (кВт): 0,45 / Напруга (В): 220 / Скорость (об/мин): 159 / Выход теста, (кг): 4.5 / Об'єм діжки (л): 8 / Объем дежи, л: до 10 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс-фаршемес Hurakan HKN-25HN

    Тістоміс-фаршемес Hurakan HKN-25HN

    32 275 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 820x605x735 / Потужність (кВт): 2,2 / Напруга (В): 220 / Скорость (об/мин): 40 / Выход теста, (кг): 25 / Об'єм діжки (л): 50 / Объем дежи, л: 26-50 / Разовая загрузка, кг: 16 - 30 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: горизонтальный / Детальніше...
  • Тістоміс GASTROMIX HS20B

    Тістоміс GASTROMIX HS20B

    31 680 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 430х750х730 / Потужність (кВт): 0,75 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 90 / Выход теста, (кг): до 15 / Об'єм діжки (л): 20 / Объем дежи, л: 16 - 25 / Разовая загрузка, кг: 6 - 15 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GASTROMIX HSD20B

    Тістоміс GASTROMIX HSD20B

    45 900 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 753x395x705 / Потужність (кВт): 1,5 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 83 / Выход теста, (кг): до 15 / Об'єм діжки (л): 20 / Объем дежи, л: 16 - 25 / Разовая загрузка, кг: 6 - 15 / Съемная дежа: да / Голова тестомеса: подъемная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GASTROMIX HS30B

    Тістоміс GASTROMIX HS30B

    36 000 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 430х750х900 / Потужність (кВт): 1,1 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 124 / Выход теста, (кг): 22 / Об'єм діжки (л): 30 / Объем дежи, л: 26 - 60 / Разовая загрузка, кг: 16 - 30 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GASTROMIX HSD30B

    Тістоміс GASTROMIX HSD30B

    49 140 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 795x445x773 / Потужність (кВт): 1,5 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 98 / Выход теста, (кг): до 25 / Об'єм діжки (л): 30 / Объем дежи, л: 30 / Разовая загрузка, кг: до 25 / Съемная дежа: да / Голова тестомеса: подъемная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GASTROMIX HS40B

    Тістоміс GASTROMIX HS40B

    51 300 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 510х920х1050 / Потужність (кВт): 2,2 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 191 / Выход теста, (кг): до 33 / Об'єм діжки (л): 40 / Объем дежи, л: 26 - 60 / Разовая загрузка, кг: 16 - 30 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GASTROMIX HS60B

    Тістоміс GASTROMIX HS60B

    74 880 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 1040х580х1150 / Потужність (кВт): 2,8 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 210 / Выход теста, (кг): 40 / Об'єм діжки (л): 60 / Объем дежи, л: 26 - 60 / Разовая загрузка, кг: 16 - 30 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс GASTROMIX HS100B

    Тістоміс GASTROMIX HS100B

    201 200 181 080 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: КНР / Розміри (мм): 1080x650x1315 / Потужність (кВт): 4,5 / Напруга (В): 380 / Вага (кг): 293 / Выход теста, (кг): до 60 / Об'єм діжки (л): 100 / Объем дежи, л: 61 - 100 / Разовая загрузка, кг: 30-50 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...
  • Тістоміс LORS 10M

    Тістоміс LORS 10M

    26 400 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 440х720х600 / Потужність (кВт): 0.37 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 50 / Выход теста, (кг): 10 / Об'єм діжки (л): 15 / Голова тестомеса: подъемная / Тип тестомеса: вилочный / Детальніше...
  • Тістоміс LORS 15M

    Тістоміс LORS 15M

    25 150 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 490х750х660 / Потужність (кВт): 0.37 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 56 / Выход теста, (кг): 17 / Об'єм діжки (л): 25 / Голова тестомеса: подъемная / Тип тестомеса: вилочный / Детальніше...
  • Тістоміс LORS 25M

    Тістоміс LORS 25M

    31 635 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 600х870х720 / Потужність (кВт): 0.55 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 88 / Выход теста, (кг): 24 / Об'єм діжки (л): 40 / Голова тестомеса: подъемная / Тип тестомеса: вилочный / Детальніше...
  • Тістоміс LORS 35M

    Тістоміс LORS 35M

    36 360 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 640х960х740 / Потужність (кВт): 0,75 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 98 / Выход теста, (кг): 35 / Об'єм діжки (л): 50 / Объем дежи, л: 26-50 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: подъемная / Тип тестомеса: вилочный / Детальніше...
  • Тістоміс LORS 50M

    Тістоміс LORS 50M

    49 915 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: Туреччина / Розміри (мм): 840х1160х820 / Потужність (кВт): 1,1 / Напруга (В): 220 / Вага (кг): 124 / Выход теста, (кг): 50 / Об'єм діжки (л): 75 / Объем дежи, л: 61 - 100 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: подъемная / Тип тестомеса: вилочный / Детальніше...
  • Тістоміс FROSTY LM 20

    Тістоміс FROSTY LM 20

    30 465 грн
    В порівняння 0 відгуків
    Вид обладнання: Тістомісильна машина / Виробництво: Италия / Розміри (мм): 380х690х730 / Потужність (кВт): 0,75 / Напруга (В): 220 / Скорость (об/мин): 185 / Выход теста, (кг): до 13 / Об'єм діжки (л): 20 / Объем дежи, л: 16 - 25 / Разовая загрузка, кг: 15-20 / Съемная дежа: нет / Голова тестомеса: стационарная / Тип тестомеса: спиральный / Детальніше...

Тістоміс промисловий (тестомісильна машина) – вид кухонного обладнання, призначений для якісного замісу різних видів тіста у міні-пекарнях, ресторанах, кафе, піцеріях, пельменних, кондитерських та кулінарних цехах — скрізь, де виконується робота з борошном, тістом та борошняними виробами. Тістомісильна машина швидко та якісно замісить круте та дріжджове тісто; листкове, пісочне тісто, тісто для піци, макаронних виробів, вареників та пельменів.

Одним з визначальних моментів при виборі тістомісу є форма місильного органу - від його конструкції та стабільності роботи залежить якість тіста на виході. Виробники, залежно від моделі, оснащують свої машини місильними інструментами різних форм: спіралі, вилки, краплі, петлі, лопатки; найпопулярнішими та поширеними вважаються тістоміси спіральні та вилкові.

Спіральний тістоміс відрізняють формою місильного органу виконаного у вигляді спіралі, яка розташовуючись усередині діжі обертається навколо своєї осі. Такі тістомісильні машини підійдуть для приготування дріжджового опарного та безопарного тіста, листкового та некрутого прісного тіста. Спіральні тістоміси випускаються у різних конфігураціях: з рухом лише насадки; з рухом лише діжі; і тістоміс з інерційно-обертальною діжою - місильний орган і діжа рухаються в протилежних напрямках.

Вилочний тістоміс або планетарний тістоміс - машина з вилкоподібним робочим органом, який завдяки своїй формі імітує заміс тіста руками. Більш універсальна машина, оскільки може не тільки замішувати тісто (дрожжеве, пісочне, листкове), але обробляти м'ясний фарш, картопляне пюре і перемішувати інші продукти. Успішно використовується для замішування тіста при випіканні білого пісного хліба: французьких багетів та чіабатти.

Не менш важливою складовою тістомісу є привідний механізм, який передає обертальні рухи робочому органу і чаші, а також забезпечує перемикання швидкостей. Принцип роботи приводу ґрунтується на роботі зубчастих, ланцюгових або ремінних комбінованих передач. Більшість тістомісильних машин оснащено двома швидкостями: перша служить для перемішування інгредієнтів, друга – для утворення необхідної структури тесту. На ринку також зустрічаються моделі з третьою швидкістю, яка застосовується для вузькоспеціалізованих завдань або з функцією реверсу для звільнення робочого органу від тіста.

Тістоміси випускаються з різним обсягом діжі, можуть бути виконані у формі корита або чаші та виготовляються з нержавіючої сталі. При цьому, двигуни розраховані на заміс тіста з певної кількості борошна (вказаної в кілограмах). Купити тістоміс можна зі стаціонарним кріпленням діжі або з підкатною діжею оснащеною перекидним механізмом, який розраховано на її підйом по висоті робочого столу або вирви тістоділителя.

Найбільш відомими та популярними в Україні, сьогодні, є тістомісильні машини таких виробників як Kumkaya, Fimar, Alimacchine, Pizza Group, GoodFood; Останнім часом все більше визнання набувають тістоміси Frosty і GGM Gastro. Найбільш ходовими моделями є агрегати для невеликих пекарень, кондитерських, кафе та ресторанів одно- та двошвидкісні спіральні тістоміси зі стаціонарною діжею та разовим завантаженням у діапазоні 5 до 20 кг.

Щоб купити тістоміс (тестомісильну машину) дзвоніть нашим менеджерам за тел.: (067) 709-0202, (066) 670-6735, (063) 190-9136

Читати повністю