Овочерізка Robot Coupe CL 52

Опис Овочерізка Robot Coupe CL 52

Овочерізка Robot Coupe CL 52

Призначена для різання сирих або відварених овочів, за допомогою різних дисків здійснює шаткування скибочками, фігурними скибочками, соломкою, кубиками, фрі. Також, апарат підійде для нарізки ніжних продуктів, наприклад помідорів.

Компактна настільна овочерізальна машина Robot Coupe CL 52 з бічним скиданням дозволяє використовувати приймальну ємність великого розміру, наприклад, гастроємності. Дана овочерізка розроблена для роботи у великих ресторанах, їдалень, кулінарних цехах.

Для зручності догляду за машиною кришка і чаша виконані з міцного АВС-пластику легко знімаються, їх можна мити в посудомийній машині. Диски терка, слайсер, жульєн, соломка, виготовлені з нержавіючої сталі, також підходять для миття в посудомийній машині.

Овочерізка CL 52 оснащена асинхронним промисловим двигуном, призначеним для інтенсивної роботи, з високими показниками надійності та довговічності. Для забезпечення безшумної роботи та відсутності вібрацій двигун змонтований на шарикопідшипниках. У двигуні відсутні деталі, що зношуються (без щіток), а вал двигуна виготовлений з нержавіючої сталі, тому овочерізка не вимагає додаткового техобслуговування. Магнітна система захисту, запатентована компанією Robot-Coupe, та гальмо двигуна залишить процес нарізки у разі відкриття кришки.

Висока продуктивність овочерізки забезпечується наявністю двох завантажувальних вирв: велика вирва XL вміщує до 15 помідорів або качан капусти цілком; маленька кругла з діаметром 58 мм для рівномірного нарізування продуктів витягнутої форми (морква, огірки). Овочерізка укомплектована важелем із підсилювачем для зниження фізичного навантаження оператора. Функція повторного запуску овочерізки за допомогою штовхача забезпечить економію часу та зручність використання.

• Продуктивність до 300 кг/годину;
• Швидкість обертання 375 об/хв - ідеально підходить для нарізки кубиками та картоплі фрі;
• Вага: 28 кг.

Брошура овочерізки Robot Coupe CL52 (pdf)

Каталог дисків для овочерізки Robot Coupe CL52 (pdf)

Інструкція з експлуатації овочерізки Robot Coupe CL52 (pdf)