Пароконвекційна піч Rational SCC XS

Опис Пароконвекційна піч Rational SCC XS

Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS є компактною, але потужною машиною від експерта з виробництва обладнання для професійної кухні. дозволяє готувати повний спектр страв.

Апарат обладнаний:
- Зручним генератором свіжої пари;
- технологією HiDensityControl, яка забезпечує високу якість страв навіть за великого завантаження апарата;
- інтелектуальною системою керування iCookingControl;
- функцією змішаного завантаження iLevelControl;
- Системою автоматичного очищення Efficient CareControl.

• місткість: 6 рівнів GN 2/3 (завантаження в поздовжньому напрямку),
• автоматичні та ручні режими управління (режим SelCooking Control c 9 робочими підрежимами, режим пароконвектомату з 3 раб. режимами, мінімум 350 програм (до 12 кроків у кожній)),
• температура в камері до +300°С,
• 6-точковий термощуп,
• автоматична система очищення камери,
• сенсорна панель управління,
• світлодіодне підсвічування камери,
• індикація енергоспоживання на панелі керування,
• функція дистанційного керування зі смартфона або планшета,
• вбудований ручний душ зі зворотним механізмом,
• сервісна діагностична система,
• автоматичне видалення накипу з парогенератора (тому більше не потрібно пом'якшення води),
• порт USB