Пароконвекционная печь Rational SCC XS

Описание Пароконвекционная печь Rational SCC XS

Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter XS компактная, но мощная машина от эксперта по производству оборудования для профессиональной кухни. позволяет готовить полный спектр блюд.

Ааппарат оборудован: 
- удобным генератором свежего пара;
- технологией HiDensityControl, которая обеспечивает высокое качество блюд даже при большой загрузке аппарата;
- интеллектуальной системой управления iCookingControl;
- функцией смешанной загрузки iLevelControl;
- системой автоматической очистки Efficient CareControl.

• вместимость: 6 уровней GN 2/3 (загрузка в продольном направлении),
• автоматические и ручные режимы управления (режим SelCooking Control c 9 рабочими подрежимами, режим пароконвектомата с 3 раб. режимами, минимум 350 програм (до 12 шагов в каждой)),
• температура в камере до +300°С,
• 6-точечный термощуп,
• автоматическая система очистки камеры,
• сенсорная панель управления,
• светодиодная подсветка камеры,
• индикация энергопотребления на панели управления,
• функция дистанционного управления со смартфона или планшета,
• встроенный ручной душ с возвратным механизмом,
• сервисная диагностическая система,
• автоматическое удаление накипи из парогенератора (поэтому больше не требуется смягчение воды),
• порт USB