Розстійна шафа Rauder CR-16A
- Опис
- Характеристики
- Відгуки
Опис Розстійна шафа Rauder CR-16A
Розстоювальна камера Rauder CR-16A
Застосовується в пекарних та кондитерських цехах для вистоювання як свіжосформованих так і заморожених заготовок із тіста, а також хлібобулочних виробів із дріжджового тіста перед випіканням у печі.
- Корпус та двері шафи виготовлені із нержавіючої сталі марки 201.
- Завдяки прозорим дверям та підсвічуванням усередині шафи, можна контролювати процес підйому тіста.
- Шафа оснащена повітряними трубчастими нагрівачами, розташованими в нижній частині камери, та парогенератором, розташованим між напрямними для деко. Вода парогенератор надходить з накопичувальної ємності розміщеної в нижній частині камери, і наповнюється вручну.
- Рівень води автоматично підтримується датчиком рівня.
- Температура та вологість підтримуються автоматично.
- Кількість рівнів: 16 шт.
- Робоча температура шафи ферментації 35-40 °С.
- Шафа комплектується ніжками.
- Не потребує підключення до водопроводу.
- Гарантія 12 місяців.
Деко в комплект не входять!
Характеристики Розстійна шафа Rauder CR-16A
- Камера розстійна
- КНР
- 690х490х1880
- 2,6
- 220
- 34
- 16 шт 400х600 мм
- 80
- Вам, розкажуть наші менеджери, по телефону: (067) 709-02-02, (066) 670-67-35 , (063) 190-91-36
Відгуки Розстійна шафа Rauder CR-16A
Поки немає відгуків