Розстійна шафа GoodFood PR16TS

Опис Розстійна шафа GoodFood PR16TS

Розстійна шафа GoodFood PR16TS з електричним нагріванням призначена для обробки заготовок тіста шляхом зміни температури, а саме нагріванням та пропарюванням. Вологість усередині шафи може досягати 80-85%, а температура залишається на рівні +35…+40 С, що формує досить прийнятне середовище для ферментації. Застосовуються на пекарських виробництвах.

• Корпус виготовлений з неіржавної сталі.
• Двері подвійні зі склом.
• Температурний режим 0 ... + 60 С.
• Функція конвекції.
• Вентилятор в верхній частині камери.
• Кількість деко 16 шт 600х400 мм.
• Трубчастий електронагрівач автоматично регулює підігрів води, внаслідок чого утворюється певна кількість пари.
• Шафа встановлена на 4 коліщатках.
• Не потребує підключення до водопроводу.    
• Пакувальні розміри: 590x800x1910 мм.
• Вага в упаковці: 54 кг.
• Деко в комплект не входять!