Шафа шокової заморозки BRILLIS VBL5

Опис Шафа шокової заморозки BRILLIS VBL5

Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290 – здатна заморозити м’ясні продукти, рибні, напівфабрикати та різні овочі, фрукти чи ягоди без втрати їхньої цілісності та корисних властивостей.

• Матеріал виготовлення – нержавіюча харчова сталь.
• Температурний режим при якому працює шафа шокової заморозки -30/-40 °С. 
• В середині обладнання є потужний вентилятор, завдяки якому продукція швидко заморожується або ж охолоджується.
• Присутній термощуп для контролю температури всередині.
• Продуктивність 20 кг за 90 хв при робочій температурі для охолодження від +90 до +3°С та 15 кг за 270 хв при робочій температурі для заморожування від +90 до -18°С.
• Обладнання має п’ять рівнів, кожен рівень відповідає розміру гастроємності 530х325мм(GN 1/1) або деко 600х400 мм (в комплект постачання не входять!)  
• Вага в упаковці:113 кг 
• Габаритні розміри в упаковці: 860х810х1150 мм
• Гарантія 2 роки