Тісторозкаточна машина ItPizza DSA420
В порівняння
0 відгуків
Залишити перший відгук
- Опис
- Характеристики
- Відгуки
Опис Тісторозкаточна машина ItPizza DSA420
Електрична тесторістка для піци ItPizza DSA420
Тестораскаточна машина з похилим розташуванням роликів призначена для забезпечення безперервного вироблення круглих заготовок тіста для піци (піца красти) або інших виробів круглої форми з різного тіста. Оптимальне рішення для піцерії середньої величини.
Принцип роботи тестораскатки з двома парами валків: перша пара попередньо розкочує шматок тесту до форми еліпса, потім заготовка потрапляє на балансир розгортається на 90° і надходить на другу пару валків, які розкочують тонше до круглої форми. Такий метод розкочування (у взаємно перпендикулярних напрямках) забезпечує більш ніжну та однорідну структуру піца-красту.
- Маса порції тіста для розкочування 210 – 700 гр.
- Діаметр заготівлі 260-400 мм.
- У процесі розкочування тісто не нагрівається і зберігає свої характеристики.
- Товщина і діаметр тестової заготовки, що розкочується, регулюється від 1 до 4 мм
- Корпус із нержавіючої сталі з внутрішнім посиленням для уникнення прогину каркаса.
- Обладнана всім необхідним для встановлення педального керування - педаль докуповується окремо!
Характеристики Тісторозкаточна машина ItPizza DSA420
- Тісторозкатка електрична
- Італія
- 585x435x790
- 0,25
- 220
- 37
- 420
- Вам, розкажуть наші менеджери, по телефону: (067) 709-02-02, (066) 670-67-35 , (063) 190-91-36