Шкафы морозильные предназначены для заморозки и длительного хранения различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, ягод, заготовок и полуфабрикатов в ресторанах, столовых, продуктовых магазинах, кулинарных, кондитерских и мясных цехах, складах и аптеках.
Температура внутри низкотемпературного шкафа составляет от -1°С до -18-25°С. На рынке присутствует большой выбор профессиональных морозильных шкафов различного объема - от 100 литров до приблизительно 1500 литров.
Корпус морозильных шкафов может быть выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, такое оборудование больше подходит для использования в магазинах и торговых залах. Шкафы изготовленные из нержавеющей стали используются на кухнях предприятий общественного питания. При производстве низкотемпературных шкафов применяется пенополиуретановая изоляция толщиной порядка 60 мм. Внутренние полки, как правило, сделаны из того же материала что и корпус шкафа с возможностью перестановки их на нужную высоту.
Большинство низкотемпературных шкафов комплектуются глухими металлическими дверьми, но некоторый производители могут также предложить демонстрационные модели оснащенные стеклянными дверьми.
Морозильные, также как и среднетемпературные шкафы, выполняются с использование двух типов охлаждения: статическое охлаждение камеры - холодный воздух распространяется внутри морозилки естественным образом, при этом температура на разных полках может отличаться. При таком виде охлаждения процесс обветривания продуктов сводится к минимуму. В камере с динамическим охлаждением встроенный вентилятор принудительно создает циркуляцию воздуха, таким образом, происходит быстрое и равномерное охлаждение всего объема морозильной камеры.
Шкафы морозильные, представленные в нашем интернет-магазине, могут эксплуатироваться при температуре окружающей среды до +35-40°С
Чтобы купить низкотемпературный холодильный шкаф (морозильный шкаф) звоните нашим менеджерам по тел.: (044) 223-32-38.
Задать вопрос в Viber