Тестомес Apach ASM48R 3Ф

Описание Тестомес Apach ASM48R 3Ф

Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM48R 3Ф

  Благодаря оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Объем дежи 48 литров и производительностью 128 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.

• Тестомес изготовлен из металла и окрашена в белый цвет.
• Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

• Количество скоростей: 1.
• Подъемная рабочая часть и съемная дежа.
• Гарантия 12 месяцев.