Пароконвекционная печь Lainox REV 101 S

Описание Пароконвекционная печь Lainox REV 101 S

Пароконвекионная печь Lainox REV 101 S серии Ready

Благодаря применению новейших технических и конструктивных решений, пароконвектоматы серии Ready отлично сочетают в себе функционал профессиональных печей и простоту интерфейса.

Улучшенная архитектура внутренней камеры делает циркуляцию горячего воздуха более эффективной, а совместно с реверсивной функцией вентилятора обеспечивает совершенную равномерность приготовления.

Печи оснащены дверью с двойным стеклом, которое открывается для чистки; для большей безопасности и удобства работы ручка снабжена механизмом с открыванием в два этапа.

Интуитивно понятная панель управления с защитой от нагрева и эргономичными кнопками позволит легко и просто настраивать режим работы печи, используя многочисленные функции пароконвектомата.

• Печь работает в 3 режимах приготовления:

- пароувлажнение при температуре +30…+130°С;
- конвекция без использования пара +30…+300°С;
- конвекция с добавлением пара +30…+300°С.

• Двухскоростной вентилятор с реверсом.
• Расстояние между уровнями – 70 мм.
• Электронная панель управления, возможность программирования до 99 программ с 4 циклами каждая.
• Печь обладает системой AUTOCLIMA – автоматический контроль температуры и влажности относительно выбранного режима приготовления: конвекция или конвекция с паром результат будет превосходным. AUTOCLIMA идеально справится с регенерацией ранее приготовленных и охлажденных блюд.
• Функция "easy book": с помощью двух дисплеев можно выбрать фирменные программы приготовления от LAINOX, или создать свои авторские программы. С помощью "easy book" можно в любой момент воссоздать желаемый результат приготовления простым нажатием кнопки.
• Опционально можно заказать:

- многоточечный температурный щуп с диаметром иглы 1 или 3 мм;
- ручной душ;
- систему автоматической мойки.