Каталог

Пароконвекционная печь Angelo Po FX61E1

Пароконвекционная печь Angelo Po FX61E1
Пароконвекционная печь Angelo Po FX61E1
Нет в наличии

Другие товары в разделе
Производитель:
Angelo Po
Angelo Po

Задать вопрос нашим менеджерам, а так же заказать и купить Пароконвекционная печь Angelo Po FX61E1 Вы сможете по телефонам:

  • (067)709-0202
  • (066)670-6735
  • (063)190-9136
callback
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Видео

Описание Пароконвекционная печь Angelo Po FX61E1

  • Стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304; 
  • Дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 1,2 мм;
  • Широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости, так и пекарские противни форматом 60х40 см;
  • Электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy; 
  • Газовый теплообменник изготовлен из комбинации стали AISI 310S и AISI 316; 
  • Турбина вентилятора и внешнего парогенератора (RDC) изготовлены из нержавеющей стали AISI316L;
  • Подсветка камеры с помощью галогенной лампы;
  • Сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм;
  • Снимаемые без специального инструмента направляющие для противней;
  • Дефлектор-рассекатель отделяющей зону нагревательных элементов и генерации пара от рабочей камеры поворачивается без использования инструментов, обеспечивая полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания;
  • Двери с промежуточными фиксированными положениями открывания 90° и 130°;
  • Двойное остекление 6 мм каленым стеклом с воздушным барьером для обеспечения оптимальной теплоизоляции и безопасной работы персонала кухни;
  • Новая специальная рукоятка (EHO) открываемая одной рукой или локтем в двух направлениях;
  • Мощная теплоизоляция с помощью специального материала толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума;
  • Специальные усиленные дверные прокладки из силикона;
  • Запатентованная система сбора конденсата, исключающая стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери;
  • Аппаратно-коммутационное отделение расположено с левой стороны и защищено от попаданий брызг воды (соответствие стандарту влагозащищенности IPX5);
  • Специальный сифон камеры печи исключает попадание воды из канализации даже при подключении без разрыва струи;
  • Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали AISI 304;
  • Непрямой нагрев через трубы теплообменника для моделей с газовым источником нагрева;
  • Горелка с модулятором расхода, функцией наддува, функциями автодиагностики, автоматического повторного включения;
  • Прямой нагрев ТЭНами для моделей с электрическим нагревом;
  • Шести стадийные программы, по 3 программы разогрева финишинга и 3 программы приготовления;
  • Ручная подача пара;
  • Функция автоматического охлаждения и разогрева;
  • Выбор единиц отображения температуры «°С» или «°F»;
  • 2 скорости вращения вентилятора;
  • Сигнализация при поломках;
  • Возможность подключения дымогенераторатора;
  • Опционально Щуп-термодатчик;
  • Опционально Щуп-термодатчик для вакуумных продуктов (вместе с щупом-термодатчиком);
  • Приготовление в режиме конвекции от 30°С до 300°С;
  • Комбинированный режим приготовления от 30°С до 250°С (относительная влажность воздуха от 0 до 90 %);
  • Приготовление в режиме пара от 30°С до 125°С;
  • Полуавтоматическая программа мойки;

Характеристики Пароконвекционная печь Angelo Po FX61E1

  • Пароконвектомат
  • Италия
  • 920x874x730
  • 10,1
  • 380
  • 150
  • электричество
  • 6 шт. GN1/1 или 5 шт. (600х400 мм)
  • есть
  • Вам, раскажут наши менеджеры, по телефону: (067) 709-02-02, (066) 670-67-35, (063) 190-91-36

Отзывы Пароконвекционная печь Angelo Po FX61E1

Пока нет отзывов

Написать отзыв