Печь конвекционная Smeg ALFA144XE1

Описание Печь конвекционная Smeg ALFA144XE1

Конвекционная печь Smeg ALFA 144 XE

Применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, предназначена для работы в мини-пекарнях, гастрономах, заведениях общественного питания. Наличие мощных реверсивных вентиляторов обеспечивает быстрое и равномерное распределение теплого воздуха по всему объёму камеры, что гарантирует наилучший результат приготовления.

• Электронный тип управления; 40 программ с функцией предварительного нагрева.
• Печь снабжена 4 парами универсальных направляющих под пекарские деко 600х400 мм или гастроемкости GN-1/1. Расстояние между уровнями 77 мм.
• Рабочая температура +50... +280 °C.
• Регулируемый таймер до 99 мин, ручной режим.
• Регулируемый уровень энергопотребления: в зависимости от задач, можно выбирать 3,0-5,5-8,3 кВт. Чем выше мощность, тем меньше время приготовления.
• Печь оснащена 2-мя реверсивными вентиляторами с синхронным изменением направления.
• Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали.
• Дверца охлаждаемая, с тремя стеклами, внутреннее стекло открывается для чистки.
• Вес брутто 69 кг.