Посудомоечная машина COMPACK D5037T

Описание Посудомоечная машина COMPACK D5037T

Опыт, качество, производительность, надежность - сильные стороны продукции COMPACK являются первыми союзниками её успеха. Не просто машины, а технологии и инновации в сочетании с профессиональным исследовательским центром, способны ответить любым требованиям мира ресторанного бизнеса и пищевой индустрии.

В торговом знаке COMPACK удалось объединить общепризнанное понятие «Мade in Italy». Можно уверенно заявить о непревзойденно высоком качестве этих машин не только с технической точки зрения, но и в соотношении цена/качество.

COMPACK — это молодой и энергичный бренд, представляющий на рынке известную итальянскую компанию с 48-летней историей, которая производит в год более 15 тыс. единиц промышленных посудомоечных машин: фронтальные, купольные, туннельные, конвейерные, а также таромоечные машины и машины для мойки кухонного инвентаря.

Машина COMPACK D5037Т предназначена для автоматической мойки фарфоровой, стеклянной посуды, столовых приборов, подносов и гастроемкостей GN 1/1. Машина периодического действия, моечный цикл составляет 2 минуты /собственно мойка 1,5 мин. и ополаскивание 0,5 мин./. Мойка посуды осуществляется с помощью моющего средства при температуре +55 ºС. Система ополаскивания обеспечивает окончательную санитарную обработку посуды свежей горячей водой с добавлением ополаскивающего средства при температуре +87ºС. По завершению цикла, идеально чистая посуда почти моментально высыхает при извлечении корзины из машины.
Корпус и основные компоненты машины выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Отличительные особенности модели:

1.Моющие рукава имеют штампованные отверстия для подачи струи воды. Форма выходного отверстия на моющем рукаве создает так называемую 3D-струю воды, которая позволяет более качественно вымыть любую посуду.
2.Система регулировки скорости вращения ополаскивающего рукава предназначена для перенаправления боковых струй воды из ополаскивающего рукава для регулировки скорости его вращения. Если на посуде остаются следы моющего средства, можно увеличить скорость вращения ополаскивающего рукава, чтобы во время мойки на посуду попадало больше воды. Можно также уменьшить скорость вращения, чтобы более эффективно вымыть посуду сложной формы.
3.Машина обладает повышенной прочностью дверных петель. Петли выполнены из нержавеющей стали толщиной 2 мм, дверца имеет двойную стенку и ручку из нержавеющей стали, более удобную и долговечную.
4.За счет особых конструктивных решений удалось снизить расход ополаскивающей воды всего лишь до 2 л за цикл, что существенно сказывается на экономии производственных расходов при эксплуатации этой модели машины.

Посудомоечная машина не только ускоряет процесс мойки посуды, она реально экономит воду, эл.энергию, продлевает срок службы фарфоровой и стеклянной посуды, занимая при этом небольшую площадь. Мойка посуды в посудомоечной машине является наиболее гигиеничной, т.к. высокая температура моющей и ополаскивающей воды обеззараживает посуду.

ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА
производительность 30 кассет/час
(540 тарелок/час)
кассеты 500х500x100 мм
мах.высота бокалов h=31 см
мах.высота тарелок h=33 см
гастроемкость GN 1/1 - 4 шт
моечный цикл 2 мин
моющие рукава нерж.сталь Ø 18 мм
обеспеч. высокую эффективность мойки
расход воды 2 л/цикл
рекомендуемая tº подачи воды +55ºС
в комплекте: дозатор моющего и ополаск.средства
1 корзина для 18 тарелок
1 корзина для стаканов
2 емкости для ст.приборов на 2 ячейки
1 л моющего ср-ва + 1 л ополаскив. ср-ва
мощность: 5,02 кВт/ 380В
разм. 585x680x805h