Тестомес 3F Alimacchine SM40RT2VTX

Используется для замеса дрожжевого теста для хлебобулочных изделий, таких как пирожки, хлеб, ватрушки, булочки и пиццы.
Предназначен для работы на предприятиях общепита: пиццериях, ресторанах, столовых, кондитерских или мини пекарнях.
Для лучшего удобства работы тестомесильная машина укомплектована съемной дежей.
Голова тестомиса, с закрепленными на ней спиралью и тестораздельным стержнем, поднимается при извлечении и установке дежи.
Такие элементы как спираль, дежа, защитная решетка, стойка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Оригинальная спираль, разработанная компанией Alimacchine, позволяет в считанные минуты замесить однородное тесто.
Тестомис имеет две скорости: первая служит для перемешивания ингредиентов, вторая – для тестирования необходимой структуры.
Модель проста и безопасна в эксплуатации, крышка оснащена микровыключателем, который предотвращает случайное включение двигателя. Тестомис проведен согласно всем принятым нормам безопасности ЕС.

• Количество скоростей – 2.
• Объем дежи – 41 л.
• Размер дежи – 452х360 мм.
• Выход теста – 35 кг.
• Напряжение - 380В
• Мощность – 1,5/1,1 кВт
• Размеры – 840x480x760 мм
• Вес нетто – 118 кг.
• Дежа и рабочие элементы изготовлены из нержавеющей стали.
• Корпус – крашеный металл.
• Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину составляет 30-40% от объема дежи.
• Дежа не съемная. Венчик вверх поднимается.