Пароконвекційна піч Apach A1/6LD

Опис Пароконвекційна піч Apach A1/6LD

Пароконвектомат Apach A1/6LD

Пароконвектомат Apach (Італія), модель - A1/6LD, розрахований на 6 рівнів завантаження, стане незамінним помічником на вашій кухні.
Рівномірний розподіл повітря та тепла всередині робочої камери досягається за рахунок роботи потужних реверсивних двошвидкісних вентиляторів.

Функції Apach A1/6LD :

• попередній розігрів камери;
• прискорене охолодження камери;
• відкладений запуск приготування;
• система регулювання інтенсивності пароутворення.
• Дана модель дозволяє використовувати 99 програм пам'яті і до 4-х фаз приготування.

Робочі режими:

• пар 100°С,
• гаряче повітря 30°-270°С,
• комбінований режим: пар+гаряче повітря 30-270°С.
• Сенсорна панель управління інтелектуального типу дозволяє легко досягти точного контролю всіх параметрів приготування – температури, вологості, часу.
• Оснащена температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю.
• Відчутна перевага – значно зменшуються втрати під час смаження.
• Як тільки досягається задана температура всередині продукту – піч автоматично вимикається.
• У комплект входить температурний щуп.