Пароконвекционная печь Apach A1/6LD

Описание Пароконвекционная печь Apach A1/6LD

Пароконвектомат Apach A1/6LD

Пароконвектомат Apach (Италия), модель - A1/6LD  рассчитанный на 6 уровней загрузки, станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Равномерное распределение воздуха и тепла внутри рабочей камеры достигается за счет работы мощных реверсивных двухскоростных вентиляторов.

Функции Apach A1/6LD:

• предварительный разогрев камеры;
• ускоренное охлаждение камеры;
• отложенный запуск приготовления; 
• система регулирования интенсивности парообразования. 
• Данная модель дает возможность использовать 99 программ памяти и до 4-х фаз приготовления.

Рабочие режимы: 

• пар 100°С, 
• горячий воздух 30°-270°С,
• комбинированный режим: пар+горячий воздух 30-270°С. 
• Сенсорная панель управления интеллектуального типа позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления – температуры, влажности, времени.
• Оснащена температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. 
• Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. 
• Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается.
• В комплект входит температурный щуп.