Каталог

Печь пароконвекционная Unox XVC 315EG

Печь пароконвекционная Unox XVC 315EG
Печь пароконвекционная Unox XVC 315EG
Нет в наличии

Другие товары в разделе
Производитель:
UNOX
UNOX

Задать вопрос нашим менеджерам, а так же заказать и купить Печь пароконвекционная Unox XVC 315EG Вы сможете по телефонам:

  • (044)355-2050
  • (044)223-3238
  • (067)709-0202
  • (066)670-6735
  • (063)190-9136
callback
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Видео

Описание Печь пароконвекционная Unox XVC 315EG

Параконвектомат Unox (Унокс) XVC 315EG входит в линейку пароконвектоматов ChefTop™ и  предназначена для приготовления различных гастрономических блюд в кафе, барах, пиццериях и других небольших заведениях общепита. 
Печь управляется с помощью сенсорной  панели и способна работать в 5 режимах:

  • конвекция 30 ºС – 260 ºС;
  • конвекция + пар при температуре 48 ºС – 260 ºС;
  • конвекция + влажность  10% – 20 % при 48 ºС – 260 ºС;
  • пар, 48 ºС – 130 ºС;
  • конвекция + сухой воздух 30 ºС – 260 ºС.

Наличие 99 программ с 9 фазами приготовления блюд  и технология MULTI.Time:(управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов).делает работу с параконвектоматом легкой и удобной. 
В пароконвекционных печах Unox реализовано  несколько запатентованных уникальных технологий и систем.
Быстрое наполнение паром рабочей камеры происходит с помощью разбрызгивания воды вентилятором на ТЭНы (инжекторный впрыск, система STEAM.Maxi™), потоки горячего воздуха равномерно распределяются в рабочем пространстве (технология AIR.Maxi™), а влажность поддерживает система климат-контроля AdaptiveClima™. 
Принудительная вентиляция камеры «Venturi» позволяет не только получить румяную корочку на продукте (система DRY.Maxi™), но и безопасно сбросить пар перед открыванием дверцы. 
Благодаря инновационным изолирующим материалам Protek.SAFE™  на поверхности печей  удерживается 
температура не выше 40 ºC. 
Данная модель имеет возможность перевешивания дверцы.
Встроенная система автоматической мойки !!!

Книга рецептов UNOX для серии ChefTop™ (pdf)

Характеристики Печь пароконвекционная Unox XVC 315EG

  • Пароконвектомат
  • Италия
  • 750х792х918
  • 5 шт. GN1/1
  • Инжектор
  • газ
  • 11,7 (Газ)
  • 220
  • 76
  • Вам, раскажут наши менеджры, по телефону: (044) 355-20-50, (044) 223-32-38, (067) 709-02-02, (066) 670-67-35, (063) 190-91-36

Отзывы о Печь пароконвекционная Unox XVC 315EG

Пока нет отзывов

Написать отзыв