Тістоміс Pizza Group IR17 VS

Опис Тістоміс Pizza Group IR17 VS

Спіральний тістоміс Pizza Group IR17 VS

призначений для виконання робіт із замісу дріжджового тіста у закладах громадського харчування, де здійснюється випікання борошняних виробів як: пиріжки, булочки, хліб. Машина ідеально підійде для використання у піцеріях та фаст-фудах при замішуванні тіста для піци.

У даній моделі знімна діжа та підйомна голова. Спіральні тістомісильні машини виробництва Pizza Group виконані в корпусі із фарбованого металу.

Тістоміс забезпечений Pizza Group IR 17 VS більшою спіраллю з конічною секцією для максимальної ефективності замісу. Машина виконана з двома швидкостями: перша служить для перемішування інгридієнтів, друга - для тестування необхідної структури. Деталі, що стикаються з продуктами – діжа, спіраль, грати – виконані з високоякісної нержавіючої сталі.

Потужний привід з масляним двигуном редукторним забезпечує тиху роботу машини.

Наявність мікровимикача на кришці унеможливлює випадкове включення машини.

• Варіатор швидкості
• Об'єм діжи - 17 л
• Розмір діжи - 320х210 мм
• Вихід тесту – 12 кг
• Продуктивність тесту 48 кг/година
• Напруга - 220В
• Потужність - 0,75 кВт
• Розміри – 370х680х640 мм
• Вага нетто – 90 кг
• Розмір в упаковці 470х770х770 мм
• Дежа та робочі елементи виготовлені з нержавіючої сталі
• Корпус – фарбований метал
• Мікровимикач на кришці діжі
• Підйомна голова керується за допомогою гідравлічної системи
• Знімна діжа.

Інструкція з експлуатації тістомісів Pizza Group серії IFM-IR (pdf)