Столы морозильные, как и холодильные – это профессиональное оборудование, соединившее в себе функции рабочей поверхности повара и морозильного шкафа. Морозильный стол сэкономит пространство на кухне и сократит силы и время персонала, потраченные на походы к отдельно стоящим морозилкам.
Морозильные столы выполняются в корпусе из нержавеющей или оцинкованной стали, столешница может быть изготовлена из нержавейки, ударопрочного пластика, гранита или мрамора. Рабочая повехность снабжена бортиками, которые будут препятствовать стеканию жидкостей или падению продуктов на пол.
Диапазон рабочих температур внутренней камеры у всех производителей разный и составляет от -12°С до -22°С. Объем охлаждающей камеры напрямую зависит от размеров стола и может составлять от 200 до 700 литров.
Для удобства хранения и сортировки разных продуктов морозильный стол может быть разделен на несколько отсеков с дверцами, а внутри оснащен стационарными или выдвижными полками, корзинами или направляющими для гастроемкостей. Доступны также модели только с выдвижными перфорированными ящиками или комбинированные варианты с дверьми и ящиками. Дверцы морозильных столов комплектуются эластичным ПВХ-уплотнителем с магнитной лентой для улучшения герметизации и минимизации хладопотерь.
В качестве терморегуляторов морозильные столы комплектуются электронными блоками управления, которые обеспечивают поддержание заданной температуры и автоматическую оттайку. Представленные в нашем интернет-магазине столы морозильные рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +43°С.
Чтобы купить морозильный стол звоните нашим менеджерам по тел.: (044) 223-32-38.
Задать вопрос в Viber