Конвекционная печь Gierre BRIO MAXI Digit

Описание Конвекционная печь Gierre BRIO MAXI Digit

Конвекционная печь Gierre BRIO MAXI Digit с паром

Линия недорогих и компактных конвекционных печей Gierre Briotek Brio (с пароувлажнением и без) специально разработана для выпечки круассанов, пирожных, эклеров, булочек и др. изделий стабильно высоко качества. Данное оборудование отличный выбор для кондитерских, кафе, закусочных,небольших супермаркетов и пиццерий.

• Два реверсивных вентилятора обеспечивают обволакивание горячим воздухом продуктов и равномерное пропекание изделий по всему объему камеры;
• Пароувлажнение;
• Управление - цифровое, 10 программ;
• Регулировка температуры в диапазоне +50...+290°С;
• Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали AISI430.