Печь конвекционная Apach AD44D

Описание Печь конвекционная Apach AD44D

Печь конвекционная APACH (Италия), модель AD44D имеет 4 уровня и разработана для интенсивного использования в условиях кафе, ресторана, точки горячей выпечки.
Печь позволит сохранить в памяти до 99 программ приготовления (по 3 этапа приготовления в каждой программе)

• Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
• Камера оборудована подсветкой, что в сочетании с наличием большого окна в дверце позволяет визуально контролировать состояние блюда.
• Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типов.
• Электронный контроль температуры 30-280 С.  
• Электронный контроль влажности - инжектор 
• 1 мотор с реверсом.
• Печь имеет универсальные направляющие под гастроемкости GN2/3 и под противни 470х340 мм, поэтому ее можно использовать как для выпечки, так и для гастрономии.