Деко Unox TG410 перфороване

Опис Деко Unox TG410 перфороване

Алюмінієве перфороване деко UNOX TG410

Призначений для випікання кондитерських та хлібобулочних виробів у печах, а також вистоювання заготовок із тіста у розстоювальних камерах. Широко використовується на підприємствах громадського харчування при виготовленні круасанів, всіляких булочок та хліба у печах UNOX.

Перфорація (отвори) дає волозі, що виділяється з внутрішньої частини продукту, випаруються, поступаючись місцем теплому повітрю. Внаслідок цього активізується процес бродіння і вироби виходять повітрянішими і пишнішими.

Деко виготовлене з алюмінію, форма виконання – перфорований лист.

Деко UNOX TG 410 підходить для печей та розстоювальних камер UNOX серій BakerTop, LineMiss (600x400), BakerLux, LineMicro (600x400).

BakerTop	LineMicro™ 600x400
XBC1005E, XBC1015EG, XBC1005EL, XBC1015EGL, XBC905E, XBC915EG, XBC905EL, XBC915EGL, XBC805E, XBC815EG, XBC605E, XBC615EG, XBC405E	XF043
Піч конвекційна Unox XBC 805	Піч конвекційна Unox XF193
Піч конвекційна Unox XBC 1005	Піч конвекційна Unox XF195
Пароконвекційна піч Unox XBC 905	Піч конвекційна Unox XF185
Піч конвекційна Unox XBC 605	Піч конвекційна Unox XF183
Піч конвекційна Unox XBC405	Шафа шафа Unox XL 193
Шафа шафа Unox XL 405	Шафа шафа Unox XL 193-B
	Піч конвекційна Unox XF043
BakerLux	LineMiss (600x400)
XB895, XB695, XB893, XB813G, XB693, XB613G	XFT190, XFT193, XFT195, XFT199, XFT188, XFT185, XFT183, XFT180
Піч конвекційна Unox XВ 893
Піч конвекційна Unox ХВ 693